秉着“运动与美食皆不可辜负”的原则,我校在举办运动会的同时,还举办了第一届校园美食节活动,本活动主要由团委书记戴君谚老师和志愿者们负责。
2022年11月17—18日,天气时晴时阴,但同学们热情不减,欢笑持久,美食飘香远去……同学们自发组织的美食节在教学楼大厅热闹地进行着。一些招牌上介绍了美食的出处、特色等,让更多的同学们在闲余时刻了解到了更多的小知识。
传统饮食
本届美食节我们请来了两位真正的传统手艺人前来我校“坐镇”的,如,吹糖人、画糖人。那两位糖人师傅娴熟地动作在我们眼前犹如将糖人几百年间的历史回忆都展现了出来。吹糖技艺是中国传统民间技艺,是用手指挤压气囊将气体鼓入柔软的糖体中,糖体在压强的作用下产生膨胀,然后进行艺术造型的方法。画糖,是以食糖加水熬制糖稀为原料,画出各种图案的民间传统技艺 。同学们纷纷拿着老师、同学或自己的签名请画糖师傅帮忙制作,成品送同学、送老师,这其中蕴含着浓浓的同学情谊和师生情谊。
自制美食
同学们拉开架势,现场制作美食,那姿势可是有模有样的。他们放上食材滚热,亲自盯梢、动手煮食。不一会儿周围就围满了人群,其中就属双皮奶最引人注目了。这是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德,用水牛奶做原料。含有丰富蛋白质,易吸收,具有增强记忆力,明目,缓解失眠等功效。
除此之外,烧仙草使用仙草制作而成,最早被中国台湾人发现。一些地区称之为龟苓膏,不过是以土茯苓淀粉调制。烧仙草以口感甘凉、清热解毒、美容养颜而获得大家的“宠爱”。
富含水分和碳水化合物的冰粉背后其实有个有趣的故事。话说明清时期,四川彭山一位叫王味缘的姑娘,一天经山上时,她的香囊恰得冰粉籽。王姑娘洗香囊时,发现能洗出浆液且浆液过一段时间就会凝固,吃起来还冰爽可口。于是姑娘就开始卖冰粉,意外受欢迎,冰粉就此流传千古。
仔细算算,凉皮历史距今竟已两千多年历史。原料多为米或麦以至健脾养心,其凉皮除烦安神之效亦为绿色无公害的食品,对环保具有重大意义。
摩肩接踵的人群肯定了工作人员的辛苦,欢声笑语的现场证实了活动的成功。美食节让同学们知道劳动的艰辛,了解父母工作的艰辛,也有利于培养我们的动手能力。
“吃货们”的感言:
这次的美食节与运动会同时进行,让我感到非常的兴奋。美食节里涉及到了中国的传统谈话与吹糖人,当糖浆一丝一丝流下来,糖人一点点被吹鼓,同学们自然也就沉浸在了中国传统文化之中,让同学们更加深入地了解中国文化。同时,学长学姐们销售自己做的美食,提高了团队的合作意识。正逢金秋时节,运动与美食两不误,展现了我们艺术学校独特的靓丽风景。——七(1)班 麻然然
古有云,运动强身健体,美食修身养心,以美食与运动两大生命之泉相联,可谓妙矣。初入南校区大门,满大厅的美食小摊让人眼花缭乱,“烹”然心动。双皮奶,凉皮,吹糖人......这些民间代代流传的传统美食,与运动场上的激情、拼搏,相互交映;与胜利的欢呼、加油的呐喊融为一体。一边畅快运动,一边乐享美食,妙哉妙哉!---七(1)班 李享恬
一锅又一锅,一碗又一碗,是同学们以精炼的技术和艰辛的汗水凝结而成的美食。食物,已经深深地烙印在了中国人的基因里,用舌尖品尝中国的饮食文化,食物也是一种文化,更是一种不可磨灭的记忆。---九(2)班 缪振响
空气中弥漫着焦糖的气息,源源不断地吸引着人流。技艺高超地老者娴熟地晃动着长勺,用糖浆书写着字符与图案。一个个糖团经过一双妙手变成一只只栩栩如生的小动物。运动加美食,人间快事。---高一(5)班 虞钱瑞